Loi 6 sur sept, une retenue
Ne pas manger la chair arrachée à un animal vivant
C'est la septième loi dans l'ordre de l'histoire et la plus étrange à l'oreille moderne, et c'est celle qui en dit le plus sur ce qu'est tout le système. La seule loi alimentaire donnée à toute l'humanité ne porte pas sur la mise à mort. Elle porte sur l'attente.

UnEn une phrase
Vous pouvez manger de la viande, et vous ne pouvez pas l'arracher à un animal encore vivant.
un membre du vivant
אבר מן החיÉver Min Ha'haï
Littéralement un membre du vivant. Éver est un membre ou une partie du corps, et 'haï veut dire vivant. Le nom de la loi est la description de l'acte.
DeuxD'où elle vient
Les sept lois se lisent toutes dans un unique verset adressé au premier être humain. Celle-ci se trouve dans les mots qui signifient tu pourras manger, en Béréchit 2, 16.
אָכֹל תֹּאכֵלakhol tokhel
Le Talmud trouve cette loi dans le verbe redoublé à la fin du verset, akhol tokhel, manger tu mangeras. Le même passage rapporte que le premier être humain reçut six des sept, et que celle-ci fut ajoutée à Noa'h après le déluge.
אַךְ בָּשָׂר בְּנַפְשׁוֹ דָמוֹ לֹא תֹאכֵלוּ
akh bassar benafcho damo lo tokhelou
Mais la chair avec sa vie, son sang, vous n'en mangerez pas.
Le Rambam la compte parmi les sept et tranche à son sujet dans le même chapitre. C'est la seule des sept qui concerne la nourriture, et la seule qui concerne une créature qui n'est pas un être humain.
Cité : Béréchit 2, 16 ; Sanhédrin 56b ; Rambam, Hilkhot Melakhim 9, 1. Chaque référence de ce site est donnée en entier, avec son statut, sur la page des sources.
TroisCe qu'elle vous demande vraiment
Qu'un animal soit mort avant d'être mangé.
C'est la loi simple, et dans la plus grande partie du monde d'aujourd'hui elle est satisfaite par le fonctionnement ordinaire d'un abattoir. Il n'en fut pas toujours ainsi, et en certains endroits il n'en est toujours pas ainsi.
Que votre appétit se tienne sous quelque chose.
C'est la seule des sept lois qui régisse directement la faim. Elle dit : il y a un moment où vous le voulez et où ce n'est pas encore permis, et dans ce moment vous attendez. L'attente est la loi.
Que la cruauté envers une créature sans défense soit affaire de loi et non de goût.
La tradition a un principe plus large sur la souffrance infligée aux animaux, et il se tient à côté de celui-ci. Ce que cette loi fixe, c'est le cas extrême, et elle le fixe pour tous, partout, définitivement.
QuatreCe qu'elle ne vous demande pas
Elle ne vous demande pas d'être végétarien.
La viande est permise, explicitement, dans l'alliance d'après le déluge. Le végétarisme est un choix que vous pouvez faire, et cette loi ne le fait pas pour vous.
Elle ne vous impose pas la loi alimentaire juive.
L'abattage cachère, la séparation de la viande et du lait, et le reste de ce corps de loi sont des commandements donnés aux Juifs. Ils ne font pas partie des sept et il ne vous est pas demandé de les garder.
Elle ne vous demande pas d'inspecter votre chaîne alimentaire.
La loi porte sur ce que vous faites, non sur une certification à obtenir. De la viande ordinaire achetée dans une boutique ordinaire n'est pas le problème pour lequel cette loi fut écrite.
Elle ne traite pas un animal à l'égal d'une personne.
La troisième loi et celle-ci sont deux lois différentes, et ce n'est pas un hasard. Celle-ci pose une limite sur la manière dont une créature vivante est rencontrée. Elle ne fait pas de la créature une personne.
CinqLa couche profonde
La couche profonde
Tout ce qui précède est la loi simple. Ce qui suit est la lecture de la tradition intérieure, et cela ne remplace jamais ce qui vient en premier.
Demandez-vous pourquoi cette loi est arrivée tard. Le Talmud dit que le premier être humain en reçut six, et que celle-ci fut ajoutée à Noa'h. Non parce qu'elle avait été retenue, mais parce qu'avant le déluge manger de la viande n'était pas permis du tout. Il n'y avait pas encore d'acte autour duquel poser une limite.
La septième station de la loi vint donc à l'existence à l'instant précis où une nouvelle descente fut permise : un être humain peut désormais prendre une vie pour sa table. Une nouvelle permission et une nouvelle limite arrivent dans le même souffle, à un verset d'écart.
Et remarquez ce qui est exactement interdit. Non de prendre la vie de l'animal. De lui arracher un morceau pendant qu'il vit. La seule loi alimentaire donnée à toute l'humanité ne porte pas du tout sur la mise à mort. Elle porte sur la manière dont un vivant est rencontré au moment où il est le plus démuni.
Toute l'architecture de cet enseignement descend : de la fabrication du monde, par une alliance avec toute chair, jusqu'à un verset sur un fruit, et elle vient se poser sur une assiette, dans la main de quelqu'un qui a faim et qui pourtant attend.
SixUne pratique cette semaine
Attendez une fois, exprès, avant de manger.
Une fois cette semaine, quand la nourriture est devant vous et que vous avez vraiment faim, arrêtez-vous le temps d'un souffle avant de commencer, et laissez cette pause porter sur le fait que cela vous a été permis plutôt que simplement rendu disponible. Puis mangez. Voilà toute la pratique, et elle est plus proche de la loi qu'il n'y paraît.
SeptLes questions qu'on pose
Cela change-t-il quelque chose à ce que je mange aujourd'hui ?
Presque certainement pas, dans une chaîne alimentaire industrialisée. La loi reste vôtre, et elle vous dit encore quelque chose : que la tradition a posé une limite permanente sur l'appétit le plus ordinaire qu'une personne ait.
Dois-je manger de la viande cachère ?
Non. L'abattage cachère est un commandement donné aux Juifs. Les sept lois vous demandent autre chose, et quelque chose de plus simple.
Et les œufs, le lait, ou les coquillages vivants ?
Ce sont de vraies questions techniques de la loi, avec de vraies réponses, et elles dépendent de la manière dont la loi est définie. Ce site ne tranche pas. Si vous voulez une réponse précise, un rabbin vous la donnera en une courte conversation.
Pourquoi une loi sur la nourriture serait-elle l'une des sept seules ?
Parce que le propos de toute la structure est une demeure bâtie dans le lieu le plus bas. Manger est le point où un être humain ressemble le plus à un animal. La thèse de la tradition est que si la loi n'atteint pas là, elle n'a atteint nulle part.
Ce site ne tranche pas la loi juive et ne peut pas répondre à une question sur votre situation. La page à propos explique comment trouver quelqu'un qui le peut.
Sa place
- 1Reconnaître le D-ieu unique, et ne servir rien d'autre
- 2Traiter le Nom de D-ieu avec respect
- 3Ne pas assassiner
- 4Garder les limites du sexe et de la famille
- 5Ne pas voler
- 6Ne pas manger la chair arrachée à un animal vivant
- 7Établir des tribunaux de justice
Six retenues et une construction. La loi sept est la seule qui demande à une société de bâtir, et les six autres dégagent le terrain sur lequel elle se tient.